La halle technologique

Le lycée de Pau-Montardon a construit en 2010 une halle technologique à vocation agro-alimentaire.

Réalisé sur 553 m2, cet équipement permet à l’ensemble des élèves d’apprendre les techniques de préparation de l’ensemble des produits : lait, légumes, fruits et viande.

Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la halle peut également être mise à la disposition d’entreprises privées, dans le cadre de leurs programmes de recherche et développement, pour la mise au point et la fabrication de petites séries de produits alimentaires.

Le bâtiment a été réalisé en prenant en compte les enjeux environnementaux, avec par exemple une isolation renforcée, un éclairage naturel, et suivant la charte Chantier Vert.