Stephanie : J'ai eu le plaisir de faire mes stages sur une exploitation en polyculture-élevage.
Au niveau des productions nous trouvons l’élevage de 48 000 canards par an prêts à gaver IGP "Canards à foie gras du Sud-ouest"
Les cultures céréalières et fourragères en agriculture biologique et l’élevage de race Pur Sang lusitanien.
Au niveau des activités touristiques et de services l’EARL du Passage propose les chambres et tables d’hôtes, les stages foie gras et les stages équestres.
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